show info

Meer informatie ?

Vraag een bezoek van een vertegenwoordiger aan.

 

 

 

 

Eigen ijshoorntjes maken

Eigen ijshoorntjes maken

Lien Gellens Recepten


Lekker ambachtelijk met eigen ijshoorntjes

Ingredienten

Eigen ijshoorntjes maken

Voor ongeveer 10 stuks

Voor het deeg: 

 250 g gemalen bloem
 1 ei
 250 ml lauw water 
 1 zakje vanille suiker (of vanille essence)
 125 gram witte basterdsuiker
 75 g boter 

 

Bereidingswijze

De boter, suiker, vanillesuiker en ei roeren tot een mengsel. 

Vervolgens de bloem zeven en mengen met het kaneel of een andere smaakmaker.

Nadien afwisselend bloem en water toevoegen aan het boter-suiker mengsel en roeren tot een glad beslag. 
Indien het beslag iets te dik lijk, voeg dan gerust nog een beetje water toe. 

 


 

Bakken

Eigen ijshoorntjes maken

Benodigdheden: 

- wafelijzer ijshoorntjes (code: WECAPC)
- spatel (code: ASI35)
- hoorntjesroller (code: ACP1)
- inox steun voor ijshoorntjes (code: ACG1)
- bakspray (code: WFCS)


Indien je onmiddellijk wafels wenst te bakken, leg het wafelijzer dan een halfuurtje op voorhand aan op 180°C - 200°C.  
Vet allereerst uw wafelijzer in met een bakspray. 
Vul de ene kant van het wafelijzer met ongeveer 2 eetlepels (max). Sluit vervolgens het ijzer en laat bakken. 
Haal na 3 min het deeg mbv een spatel uit het wafelijzer en rol voorzichtig op mbv de hoorntjesroller. 
Die vet je best vooraf ook even in met wat bakspray. Haal pas de ijshoorntjes van de roller wanneer deze zijn afgekoeld. 

Plaats de klaargemaakte hoorntjes in de inox steun. 


Het serveren laten we aan jou over ;)!